Страви · блог Хуторця
Хачапурі — страва, з якою не помилишся. Але вони різні: є закрите, відкрите з яйцем і маленьке з листкового тіста. Розповідаємо, чим вони відрізняються.
350 г, 200 ₴. Ніжне дріжджове тісто з сиром сулугуні та бринзою. Закрите, кругле. На компанію його зручно різати на 4 частини: ми так і подаємо, тож порція розрахована на чотирьох гостей.
350 г, 250 ₴. Дріжджове тісто з сулугуні, бринзою та яйцем — у вигляді «човника». Його не ріжуть, бо жовток витече. Беріть руками, відривайте краєчок тіста й вмочуйте в сир із яйцем.
150 г, 130 ₴. Листкове тісто з сиром сулугуні та твердим сиром. Маленьке, штучне: зручно брати по одному на гостя.
Питання та відповіді
По-імеретинськи — 200 грн, по-аджарськи — 250 грн, з листкового тіста — 130 грн.
Імеретинське — закрите, з сиром; аджарське — відкрите, у формі човника, з яйцем.
Порція розрахована приблизно на 4 гостей, як закуска.
Як нас знайти
с. Скибин, вул. Київська, 2-А, Броварський район. Від Броварів їхати приблизно 10–15 хвилин, від Києва — приблизно 25–30 хвилин без заторів. Дві власні безкоштовні парковки.
Оцінка гостей на Google: 4,3 з 5 · 573 відгуки. Читати відгуки на Google Картах
Читайте також:
Сирники, млинці й деруни: ситний сніданок біля Броварів
Скільки їжі замовити на банкет: прості правила на кожного гостя
Усі статті — у блозі. Подивитися повне меню чи розрахувати банкет.
